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業務用 生麺 細麺 #18「肥龍（ひりゅう）」5玉×6袋（30食） 中加水 卵白不使用 ラーメン・中華そば・醤油・豚骨 谷内屋製麺
¥2,100($13.38)
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この商品について
【谷内屋製麺の業務卸麺】**飲食店様への卸売りも行っている生麺です。プロの現場と同じ品質の麺を、そのままご家庭でもお使いいただけます。
中加水でつくる細麺＃18。**極細の＃26よりしっかりとした食べ応えがあり、中太麺＃16より軽快。細麺ならではのすすりやすさと、ほどよいコシを楽しめる、使いやすい細麺です。
豚骨・醤油・味噌・担々など、幅広いスープに合わせやすいオールラウンダー。熊本ラーメンをはじめ、全国のさまざまなラーメンにお使いいただけます。毎日の一杯に使いやすい、谷内屋製麺の定番細麺です。
卵白を使用し、茹で伸びしにくくコシが長持ち。スープを合わせてから時間が経っても、麺の食感を楽しみやすいよう仕上げています。※卵を使用しております。卵アレルギーをお持ちの方はご注意ください。
5玉×6袋の個包装・30食入り。**飲食店での使いやすさを考えた小分け包装です。冷蔵保存で約2ヶ月。冷凍保存も可能です。ご家庭でのまとめ買いにも、飲食店での業務用ストックにも便利です。
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