まん麺 みなまたチャンポン【生麺＋ストレートタイプスープ＋カット済具材】3-4人前 あげたいたべたい うまい ちゃんぽん 冷蔵商品　

あげたい　食べたい　うまいちゃんぽん。
熊本県水俣市の郷土料理・B級グルメとして、親しまれている

「みなまたちゃんぽん」のチャンポーン♪

みなまたちゃんぽんの特徴は、白い麺とあっさり系のスープと言われています。

水俣の町が急成長した漁村から工業都市になる中、みなまたちゃんぽんは労働者の栄養を補った滋養食の色合いとして昔から親しまれてきました。

「昭和初期の麺」と言われるくらい昔ながらの麺で、素材そのものも派手ではなくシンプル。でも、あったかい。

スープも麺もど真ん中直球勝負！ 日持ちはしないけど、その分こだわり抜いた一杯を提供しています。

製造はご注文を受けてから。

できたてのスープを店舗と同じ状態で召し上がって頂きたいという想いから真空冷蔵でお届け。

本場の味わいをご家庭で堪能して頂けます。

そして、アレンジレシピとして鍋にしたら最高に笑顔に。

自身で召しあがって。家族にふるまって。仲間にふるまって。

贈り物に、お礼に、ご褒美に。

みんなで満面な笑顔を浮かべて、心もあったまる一杯。

あげたい食べたいうまいちゃんぽんはこれで決まりです! ぜひお試しください。つるつるもちもちの生麺
最良の粉、水で作り上げた中太のつるつるもちもち生麺 。

卵成分入ってなくて、黄色を保つ着色料クチナシだったりレモン皮だったりも不使用。

長崎で昔から使われる「とうあくかんすい」と水、食塩、というシンプルな材料にこだわりました。

どんな状態でも小麦本来の味わいが光り、のどごし豊かな麺に仕上がるように2種類の小麦粉をブレンドしています。

濃厚白湯ちゃんぽんスープ
店舗で大人気 豚骨＆鶏がらの濃厚白湯ちゃんぽんスープ。

細かく砕いた豚骨ともみじと呼ばれる鶏肉で一番濃いダシが出る部位を使用。

血合いなどしっかり掃除した鶏ガラに状態を見て水を足しながら炊き上げ。

２日間に渡り煮込んで、強火で乳化した白湯スープを作り上げていきます。

薄口しょうゆと背油で、中太のつるつるもちもち麺と相性抜群の味付けです。

ご注文を受けてから製造します。

真空冷蔵でお届けすることで、出来立てのスープを店舗と同じ状態で召し上がって頂けます。

こだわりの食材
こだわりの⾷材

・豚⾁：熊本もしくは⿅児島産のやわらか豚⾁

・かまぼこ：地元⽔俣産のふっくらしたかまぼこ

・野菜：北海道から九州の野菜を季節により仕⼊ れ、カットしてお届け

⾷材の買い⾜しは不要！

皆様からは

「こんなにたくさん具材が⼊っている とは思わなかった！」と感想をいただくことも。

カット済みの具材をお届けするため、包丁なしで カット済みの具材をお届けするため、包丁なしで ⼿軽に調理ができます。

お好みでもやしやエビやイカを買い⾜してアレン ジもOK！

お届けするセット内容
【セット内容（3-4人前）】

・ スープ（ストレートタイプ）：800cc × 2袋 ・生麺：90g×4玉

・秘伝ちゃんぽんたれ：100g

・人参：70g

・ねぎ：150g

・キャベツ：450g

・豚肉：80g

・かまぼこ：100ｇ

※賞味期限は保存料等不使用のため、製造から1週間です。

ご家族やご友人と一緒に楽しめるセットで、自宅にいながら店舗の味をぜひご賞味ください。

ちゃんぽんの作り方
以下の手順で手軽に調理して頂けます。

１．大きめの鍋にお湯を沸かします。

２．ちゃんぽん麺を入れて4分ほど湯がきます。

３．フライパンに油を引き、豚肉ネギ人参を弱火で炒めキャベツを入れてさらに炒めます。

４．スープを温めます（スープ袋ごとお湯に入れて温めることも可能です。） 調味料（秘伝のたれ）を入れて先ほど炒めた具材と一緒に軽く煮込みます。

５．しっかり水を切った麺を入れて軽く合わせたら完成です。

（お好みでもやし・イカ・エビ・貝類など 追加トッピングもOK！）

アレンジレシピで違う楽しみ方も
【アレンジレシピ 】

１．盛り付けアレンジ

もやし、イカ、エビ、貝類など好きな食材を盛り付けて。

２．もつ鍋で笑顔に

ホルモンやニラなどを加えてもつ鍋を楽しんで最高の笑顔に。〆にはちゃんぽんをどうぞ。

３．水炊きとしても

ぶつ切の鶏肉とスープで水炊きを作り、

ポン酢で楽しむことも。〆にはちゃんぽんをどうぞ。

４．トマト鍋にも！

ホールトマトとレモン、オリーブオイルでトマト鍋に。〆にはちゃんぽんをどうぞ。
幸せなお食事のひとときを。
難しいことは毎日は続けられません。

愚直に同じことの繰り返し。

ただ

お客様の笑顔と

美味しかったよ、のお声のため。

皆様の幸せなお食事のひとときをお手伝い。 守るべきは守り、

変化すべきは変えてと、

歩みはわずかでも

これからも励んでまいります。

みなさま応援よろしくお願いいたします。

「たけんこ」について
満面の笑みになる商品達の意味を込め、

メーカーとして

【九州の味ちゃんぽんラーメンのたけんこ】を経営しており、

熊本県水俣市を拠点として活動しています。 みなまたちゃんぽんは、

「まん麺」というブランド商品の一つです。 他にもたくさんの商品を取り扱っています。 全て自信を持ってお届けできる一品

となっています。

ぜひ一度お試しください。