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プロが選ぶ生麺 平打ち細麺#16【谷内屋製麺の業務卸麺】卵不使用・ビーガン対応 多加水でツルモチ・茹で伸びしにくい しょうゆ・塩ラーメン・まぜそば用 140g(5玉×6袋) (1ケース(30玉))
¥2,100($13.55)
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中太麺 2種類の小麦粉をブレンドして 長崎で昔から使われる とうあくかんすいが 小麦粉を柔らかくまとめ スープを程よく吸ってうまみがしっかり感じられる中太麺に仕上げています。
醤油ラーメン、しおラーメン、家系ラーメンと相性良くなるよう仕上げております。
小麦粉本来の味わいが光りもちもちでつるっとのごどごし豊かな軽い口当たりが特徴です。
荷姿1箱30玉(130g×5玉×6袋)
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